おでん関係[書籍]
とことんおでん紀行
新井由己/凱風社
北海道から沖縄、韓国、台湾まで、バイクに乗ってホカホカ行脚。おでんの秘密をフル・ラインナップ!
とことん亭のおいしいおでん
文・新井由己 絵・イトヒロ/凱風社
作る人もやさしい。体にもやさしい。おでんの魅力満載のわくわくクッキング。
だもんで静岡おでん
新井由己/静岡新聞社
静岡おでんのディープな世界に魅せられて、ついに地域限定のおでん本が誕生!
(カバー・本文イラスト/松本よしえ)
とことんおでん紀行[文庫版]
新井由己/光文社
博多の屋台で見つけた“餃子巻き”がきっかけだった。おでんにハマッてしまった「僕」は原付きバイクで日本全国のおでんを食べる旅に出た。北海道を皮切りにマフラー・ニオサクといったおでん種を見つけ、食のルーツと境界線に思いをはせる。そして、海を渡り、韓国・台湾へ……。情熱と好奇心を「とことん」駆使した、106日間の旅の記録。
日本全国おでん物語
新井由己/生活情報センター
たかがおでん、されどおでん
日本人の味覚の集大成−−スローフードなおでん
世界初の「おでん研究家」が約10年の歳月をかけた決定版!
おでん屋さんが書いたおでんの本
舩大工安行/三水社
浅草の老舗「大多福」の主人が江戸情緒あふれる浅草の風景を折り込みながら語る、日本の味おでんのあれこれ……おでんの名前はどこから来たの/関東と関西どう違う/おでん種それぞれの素顔とその味/家庭で作るおでんの味
おでんくん
リリー・フランキー/小学館
リリー・フランキー初のオリジナル絵本
これは、とあるおでん屋さんのお鍋のなかの…誰も知らないお話です。
「このおにぎしをたびると夢がかなうんだよ」
「ほんとうかい?」もぐもぐもぐ。「かわった味だねぇ」
「夢おかか味だよ」
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