【材料の主な問い合わせ・取り寄せ先】

■ツブ貝……（有）北海風おがわ
北海道枝幸郡枝幸町岬町408-11
TEL　0120-80-4102　FAX（01636）2-4530
http://www.rakuten.co.jp/kitakaifu/

■フキ、ワラビネマガリダケなどの山菜……（有）やまぜん食品
山形県鶴岡市大字我老林字五里市195
TEL（0235）24-7125　FAX（0235）24-6578
http://www.authen-net.com/yamazen/

■焼き干し……クラシマ商店
青森県弘前市大字栄町4-11-3
TEL＆FAX（0172）36-9264
http://www5b.biglobe.ne.jp/~kurasima/

■はんぺん、すじ……嘉平屋（株）
千葉県銚子市川口町2-6385
TEL（0479）25-0600　FAX（0479）25-6385
http://www.kaheiya.co.jp/

■黒はんぺん……（株）丸又
静岡県焼津市東小川1-4-3
TEL（054）627-1161　FAX（054）629-3024
http://www.marumata.jp/

■八丁味噌……（合）八丁味噌（カクキュー）
愛知県岡崎市八帖町字往還通69
TEL　0120-238-319　FAX（0564）25-0153
http://www.hatcho-miso.co.jp/

■コロ……〆谷商店
和歌山県東牟婁郡太地町太地3163-1
TEL＆FAX（0735）59-6003
http://www.simetani.com/

■海老芋などの京野菜……中西青果（株）
京都府京都市下京区朱雀宝蔵町20
TEL（075）311-6025　FAX（075）321-6182
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/cha18ms8/

■湯葉……千丸屋本店
京都府京都市中京区堺町通四条上ル
TEL（075）221-0555　FAX（075）256-6010
http://www.senmaruya.co.jp/

■豆腐、ひろうす、湯葉……（有）とようけ屋山本
京都府京都市上京区七本松一条上ル滝ヶ鼻町429-5
TEL（075）462-1315　FAX（075）462-1588
http://www.toyoukeya.co.jp/

■じゃこ天……（合）野中かまぼこ
愛媛県宇和島市堀端町１−５３
TEL（0895）25-7711　FAX（0895）25-7716
http://www.rakuten.co.jp/teoshi/

■八重山かまぼこ……かみやーき小かまぼこ
沖縄県石垣市石垣270-1
TEL（09808）2-2347　FAX（09808）2-6774
http://www.island-net.com/Ishigaki/Index/Foods/Kamiyaki/Kamiyaki.html

■三浦大根……高梨農場
神奈川県三浦市初声町下宮田303
TEL（0468）88-1089　FAX（0468）88-1363
（おでんに最適。12〜3月ごろまで）