おでん研究家のつれづれ: dancyu

2006年02月06日 (月)

6日発売『dancyu』3月号の小山薫堂さんの連載「一食入魂」で
ちらっと僕が登場しています。
小山さんのJ-WAVEのラジオに出演したとき、
突然おでんを持たされて写されました（笑。

検索したらオンラインでも読むことができました。
http://www.president.co.jp/dan/20060300/001.html

↑Top：投稿者あらい／遊民 | 新聞・雑誌

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プロフィール

新井由己（あらいよしみ）
ライター＆フォトグラファー
比較食文化研究家
1996年から「おでん」の比較研究を始める。日本国内はもとより、韓国と台湾のおでんも食べ歩く。最近の関心は中国のコンビニおでん。おでんに関する著書多数。
おでん博物館
新井由己の仕事帖
新・ハンバーガー愛好会

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