2006年12月23日 (土)
室蘭民報
■室蘭民報（06/12/23朝刊）
「北海道代表『室蘭おでん』、東京の博覧会でＰＲ」という記事にコメントしました。「室蘭おでん」という名前はないので、地元で「それは違う」という声が挙がるのを心配しましたが、逆に喜んでもらえたようで安心しました。
記事は以下で読むことができます。
http://www.muromin.mnw.jp/murominn-web/back/2006/12/23/20061223m_02.html
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新井由己（あらい よしみ）
フォトグラファー＆ライター
比較食文化研究家
1996年から「おでん」の比較研究を始める。日本国内はもとより、韓国と台湾のおでんも食べ歩く。最近の関心は中国のコンビニおでん。おでんに関する著書多数。
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