2007年01月22日 (月)
てんとう虫
http://www2.uccard.co.jp/campaign/tentou/200702/update.html
UCカードの会員情報誌『てんとう虫』2月号のおでん特集に参加しました。22Pの大特集で、「ご当地おでんダネ」「美味しいおでんを家庭でも」を執筆、「『静岡おでん』を訪ねて」ではガイドを兼ねて撮影を担当しました。
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プロフィール
新井由己（あらい よしみ）
フォトグラファー＆ライター
比較食文化研究家
1996年から「おでん」の比較研究を始める。日本国内はもとより、韓国と台湾のおでんも食べ歩く。最近の関心は中国のコンビニおでん。おでんに関する著書多数。
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