おでん研究家のつれづれ

2007年07月12日 (木)

7月のこなから

新丸ビルのこなからオープンをのぞくと、その前に行ったのは2月でしたが、ひさしぶりに本店を訪ねました。夏場になって空いていると聞いたのに、やっぱり入れ換え時にはちょっと待つほどで、あいかわらず満席でした。

今回は手相カウンセラーのワジョリーナさんをお連れしました。カウンセリング希望者が殺到しているほどの人気で、僕も一度見てもらって、仕事のアドバイスのほか、今まで知りたかったオーラや守護霊のことも教えてもらいました。現在、予約が半年以上埋まっているようですが、来年から少しシステムが変わるそうなので、気になる人はサイトをチェックしてくださいね。


今日のお通しは、タコポン酢、菜っ葉とエノキのおひたし、冷製茶わん蒸し。あいかわらず、これだけで大満足です。最近、持ち歩きはじめたマイ箸を使いました。


お気に入りのだし巻き玉子。絶妙のふわふわ加減で、だしの味が効いてます。


おでん3種。ごぼう天、かぼ丸さん、玉子。


マグロのやまかけ。ほどよい味付けでするする食べてしまいました。


おでん4種。大根、ずいき、京がんも、自家製はんぺん。はんぺんの配合がちょっと変わり、メレンゲでふわふわ感が増してました。


おでん4種。おこげさん、厚揚げ、ホタテ入りさつま揚げ、蓮根もち。両関の冷酒をひとりで飲みました(笑。


じゅんさい。


たくあん。


銀杏塩揚げ。

いつもながら満腹&満足でした。新丸ビルに2号店を出したばかりなのに、今秋をめどに、今度は南青山に3号店を出すようです。こなからのおでんを味わえる人が着実に増えるのは、本当にうれしいものです。新丸ビルは予約不可で昼夜の営業ですが、南青山は予約可で夜のみ(深夜2時まで)だそうです。

※ワジョさんもレポートを書いてくれました!

↑Top: 投稿者 あらい/遊民 | 食べ歩き
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