おでん研究家のつれづれ

2007年09月07日 (金)

9月のこなから


お通し。ロールキャベツのあんかけ、大根みぞれあえ、冷製茶わん蒸し。


新作のロールキャベツ。


新作のトウモロコシ。これはこれでおいしいけど、食べにくいので、もうひと工夫ほしいところです。


鶏スパイスつくね、大根。


厚揚げ、ごぼう天、もち巾着。


カキおでん。


新作の冬瓜。


だし巻き玉子、カニ入りバージョン。前のほうがシンプルでいいかな?


かぼ丸さん、おこげさん。

ロールキャベツが入ったせいか、だしの風味がちょっと変わった気がしました。

↑Top: 投稿者 あらい/遊民 | 食べ歩き
コメント
コメントする









名前、アドレスを登録しますか?






    Copyright 2005-2008 ODEN Museum All rights reserved.