『dancyu』3月号（2/6発売）
特集：感動の純米酒／おでんの笑顔
http://www.president.co.jp/dan/20080300/

念願だったdancyuのおでん特集は、なんと8年ぶり！
巻頭のおでん記事と後ろのほうにあるクッキングを担当しました。
ぜひ、書店でお買い求めください。

掲載イメージは以下の「仕事帖」にアップしてあります。
http://www.yu-min.jp/archives/2008/02/dancyu_1.html