有機野菜や自然食品の宅配をしている「大地を守る会」で、おいしそうなおでん種を売っていたので買ってみました。
https://store.daichi.or.jp/NewsDetail/index/contentscd/20/year/2011/no/143/dispSts/0

無リンの魚肉すり身にだしやでん粉を加えて練ったすり身を、非遺伝子組み換えのなたねを薬剤を使わずに圧搾抽出した油で揚げているとか。遠藤蒲鉾店のおでん種セットは、北海道産のスケトウダラのすり身を使っているそうです。

いつものように焼き干しでだしを取って、薄味のおでんにしてみましたが、おでん種からあまり味が出ないようで、途中で路線変更して醤油と砂糖で味を調整しました。なんとなく、うまみが少ないような気がして、ちょっともの足りない印象でした。一般のおでん種が苦手という人には、こういうおでん種は向いているかもしれませんね。